Amarone e Recioto verso il traguardo DOCG

(Fonte AGI) - Venezia, 26 nov. - "E' davvero la volta buona per l'Amarone e il Recioto della Valpolicella a Denominazione d'Origine Controllata e Garantita". Lo sottolinea una nota dell'ufficio stampa della Giunta regionale del Veneto in cui si spiega che "il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, riunitosi ieri pomeriggio a Roma, ha espresso parere favorevole il riconoscimento delle denominazioni 'Recioto della Valpolicella' DOCG, 'Amarone della Valpolicella' DOCG, 'Valpolicella Ripasso' DOC e sulla modifica del disciplinare di produzione della DOC Valpolicella.
Si trattera' ora di attendere il tempo tecnico per la pubblicazione dei pareri nella Gazzetta Ufficiale e per arrivare al provvedimento ministeriale di riconoscimento ufficiale delle nuove denominazioni, che dunque prenderanno il via con la prossima vendemmia. "Per produzioni enologiche affermate a livello mondiale come Amarone, Recioto, Ripasso e Valpolicella - ha sottolineato il vicepresidente della Giunta veneta Franco Manzato - questo passaggio non e' semplicemente una formalizzazione, ne' la risposta ad un problema di visibilita' e di comunicazione. Questi vini hanno infatti gia' una propria immagine e sono sempre piu' apprezzati proprio perche' eccellenti e unici. Ma con questo percorso potranno anche godere di un riconoscimento internazionale di protezione che solo la singola denominazione puo' avere: proprio perche' questi nostri vini sono famosi dobbiamo garantire loro, a livello mondiale, la massima tutela da ogni possibile imitazione e contraffazione". (AGI) Cli/Ve/Sim